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干し貝柱は主食材にするというよりは、煮出すとよい味が出るので、それを生かして副食材として使います。中華スープのだしにも利用します。

乾燥ほたて貝柱は自然の旨みが凝縮された、究極の自然の珍味です。
中華料理では高級食材のホタテが、絶対お買い得!
砕けていますが、食べるのに関係なし。だし、XO醤には欠かせない材料です。

【原産国】日本
【保存方法】常温で保存。夏場は要冷蔵。

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米国務省主催:American English Live: Teacher Development シリーズ 14

開催期間:2022年5月11日(水)~ 7月20日(水)

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開催期間:2022年7月26日(火)16:30~ (開場15:30~)

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